È stata trovata la bacteria E.coli nei hamburger Quarter Pounder di McDonald’s.

Il numero di persone malate a causa del batterio Escherichia coli (E.coli) rilevato negli hamburger “Quarter Pounder” della popolare catena di fast food McDonald’s negli Stati Uniti è salito a 75. Questa situazione ha aumentato le preoccupazioni riguardo alla sicurezza alimentare.

In un recente comunicato della Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti, è stato riportato che il numero di casi collegati al batterio E.coli trovato negli hamburger “Quarter Pounder” di McDonald’s è aumentato da 49 a 75, di cui 22 sono stati ricoverati in ospedale. Si è inoltre affermato che il batterio è stato trovato in un totale di 13 stati, tra cui Colorado, Kansas, Utah, Wyoming, Iowa, Missouri, Montana, Nebraska, New Mexico, Oregon, Wisconsin, Washington e Michigan.

Risultati Mortali e Sintomi

In dichiarazioni precedenti dei Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC) degli Stati Uniti, è stato comunicato che 49 persone sono state colpite dal batterio E.coli, e purtroppo uno di questi casi ha portato alla morte. È stato evidenziato che il cibo responsabile per i casi non è stato ancora identificato con certezza, ma gli esperti si stanno concentrando su cipolle tritate e hamburger di manzo.

Le autorità hanno sottolineato che i sintomi di solito iniziano 3-4 giorni dopo l’assunzione del batterio e che la maggior parte delle persone si riprende entro una settimana. Questi sintomi includono:

• Febbre alta sopra 38.8 gradi,
• Diarrhea che dura più di 3 giorni o diarrea sanguinolenta,
• Vomito,
• Secchezza della bocca e della gola,
• Vertigini quando ci si alza in piedi

Si è avvertito che le persone che mostrano tali sintomi dovrebbero ricevere assistenza medica.

Batterio E.coli e i Suoi Pericoli

Di solito, i batteri E.coli si trovano nell’intestino di esseri umani e animali; alcune sottospecie, in particolare Escherichia coli enterotossigenica (EHEC), possono causare malattie potenzialmente letali. I batteri E.coli trasmessi più comunemente attraverso il cibo provengono in 85% dei casi da carne mal cotta o cruda, dai latticini e da frutta e verdura non adeguatamente lavate.